Robe rose litchi brillante. Nez: Bouquet de fruits rouges, framboise, groseille, fleurs blanches. Bouche: Ample, aromatique, dotée dune belle persistance Accords mets vins: Risotto de riz vénéré et Saint-Jacques poêlées. La touche Vegan : Kumpir au couscous.

Cépage : 100% Grenache – Situation géographique : entre Montpellier et Nîmes (34 et 30)

Macération traditionnelle courte (2 à 5 jours) avec égrappage. Contrôle des températures en phase liquide.

L’oeil : Teinte d’un beau rose soutenu.

Conserver dans un endroit frais. T° de stockage : 12°

    à consommer entre 8 et 10°

    A boire en apéritif, sur des brochettes d’agneau et des poivrons grillés à l’huile d’olive

     Prêt à consommer. Conservation jusqu’à 24 mois.

    ***l’abus d’alcool est dangereux pour la santé****