L'ananas est apprécié en dessert coupé en tranches ou en forme bateau et de plus en plus dans les centrifugeuses et smoothies.

Côté santé, l'ananas est une source de manganèse essentiel à la santé des os. Il contient de la bromélaïne, une enzyme qui permettrait de lutter naturellement contre les cellules cancéreuses, notamment le cancer du côlon, du sein et de l'abdomen. Grâce à cette enzyme, c'est aussi un anti-inflammatoire.

Catégorie II

calibre MD2 - 6 (soit la pièce d'environ 1.6 kg)

Origine : Cameroun