En cuisine sucré-salé, la mangue se mange au couteau, en salade, pour accompagner une assiette périgourdine ou aromatiser un filet mignon ou un poulet pour une saveur exotique.

Délicieuse aussi dans une salade de fruits, coupée à l'envers à la "croque".

La mangue est riche en vitamine C et est antioxydante.

Un petit conseil : Si votre mangue manque de maturité, n’hésitez pas à la laisser à côté de vos pommes et de vos poires afin d’accélérer leur mûrissement.

Catégorie II - Calibre 12 (environ 300g)

Origine : Burkina Faso (transport bateau)