De jolies carottes colorées dans l'assiette! Très jolie en crudité, râpé, elle ouvrira l'appétit :-)

La carotte de nos jardins a été obtenue par l’amélioration de la carotte sauvage au cours des siècles.
Depuis longtemps, elle est cultivée pour ses propriétés culinaires, à travers l’Europe ; elle a des vertus également sur notre peau.
La carotte est vivement recommandée durant la grossesse pour sa richesse en caroténoïdes car les besoins sont accrus durant cette période. La carotte a des vertus sur la vision nocturne. Elle permet aussi une amélioration du fonctionnement du foie. Elle a une action sur le transit intestinal grâce à ses fibres qui possèdent un fort pouvoir de rétention d’eau, ce qui permet de combattre la constipation comme la diarrhée.

Carotte mixte lavée.

Calibre 20/50mm – Catégorie II

Origine : Ronan Le Gall à la Mézière