Pomme de terre Allians. Polyvalente, elle est idéale en cuisine :à la vapeur, rissolée, au four, mijotée, en salade.

Ce légume est cultivé sur les terres de la baie du Mont Saint-Michel. Ce sol, conquis sur la mer, est un riche fertilisant qui porte le nom de tangue.

Calibre +35 (beau calibre)

Catégorie II

Origine :la Bio de la Baie à Roz sur Couesnon