Découvrirez la salade au doux nom gourmand de "pain de sucre". Avec son goût légèrement amère comme l'endive, cette chicorée ressemble plus à une endive ou à un chou.

A manger cuit ou cru en salade.

Catégorie II

Grosse pièce environ 500g

Origine : Ronan Le Gall à la Mézière