Par leur faible teneur en eau, les fruits secs sont un pur concentré de vitamines, minéraux et oligo-éléments! Riches en fibres (en particulier le pruneau et les dattes), ils favorisent le transit intestinal et l’élimination du cholestérol. Les fruits secs bio du Panier à l'Assiette réunissent de manière concentrée la plupart des bienfaits du fruit frais, avec une teneur en sucre importante (attention pas d’excès face à ces calories). Ils apportent environ 3 à 5 fois plus de minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer …) que les fruits frais.

Avis à ceux qui prennent soin de leur santé, aux randonneurs et sportifs aguerris!