Le raisin est le deuxième fruit le plus cultivé au monde. En France, il est surtout cultivé dans le Midi et le sud du pays : Provence, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon…

Grâce à au soleil dont il se gorge, le raisin noir comme le blanc ou le rosé est juteux. Son eau contient des vitamines du groupe B et des vitamines C, du phosphore, du magnésium, du calcium. On y trouve également des acides organiques. Le raisin noir est plus riche en polyphénols et en vitamines que le raisin blanc. De même, les fruits noirs contiennent du tanin.

Ce raisin de table peut être consommé soit frais, soit dans une salade de fruits, en crumble ou encore en jus.

Variété : Danlas

Catégorie II

Origine : Gard